Muốn mua rau củ quả an toàn, hãy đến SATRA!

Là doanh nghiệp 100% vốn nhà nước và đang sở hữu hệ thống 3 siêu thị: siêu thị Sài Gòn (460 đường 3/2, quận 10), siêu thị TAX (38 Nguyễn Huệ/69 Đồng Khởi, quận 1), Centre Mall Phạm Hùng (C6/27 Phạm Hùng, huyện Bình Chánh), chuỗi 91 cửa hàng thực phẩm tiện lợi Satrafoods (xem chi tiết tại website: www.satrafoods.com.vn/vn/cua-hang), 11 nhà hàng và cửa hàng bánh – café, từ nhiều năm nay SATRA luôn cố gắng tìm kiếm nguồn hàng thực phẩm đảm bảo ATVSTP để phục vụ người tiêu dùng.

Gắn kết nông dân vào chuỗi cung ứng giá trị

Tại các cửa hàng thực phẩm tiện lợi Satrafoods mới khai trương gần đây, ngoài thịt heo Vissan 100% đạt chuẩn VietGAP thì tỉ lệ rau củ quả đạt chuẩn VietGAP cũng đã tăng từ 30% lên 70% đạt chuẩn VietGAP (còn lại là rau đạt chuẩn an toàn). Quầy rau củ quả tại Satrafoods luôn tạo “điểm nhấn” thu hút khách hàng với quầy gỗ, kệ gỗ hoặc rổ tre chứa rau nhìn rất thân thiện, tạo cảm giác an toàn cho người mua. Không chỉ đẹp mắt, quầy hàng rau củ quả của SATRA tại đây luôn phản ánh đúng tiêu chí “Hàng tận gốc, tươi mỗi ngày” với các loại rau tươi, sạch và giá cả hợp lý.

Để thực hiện đúng tiêu chí trên, nhiều năm qua, SATRA luôn tìm kiếm nguồn hàng đạt chuẩn và mua hàng tận gốc thông qua việc liên kết trực tiếp với nông dân tại các HTX ở TP.HCM và các địa phương khác vùng Đồng bằng sông Cửu Long.

“Thực phẩm sạch đang là vấn đề nóng trong thời điểm hiện nay, vì vậy kinh doanh các mặt hàng có tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP là xu hướng chung của thị trường. Các chuỗi Satramart và Satrafoods của SATRA cũng vậy, sẽ tiếp tục tăng cường các mặt hàng đạt tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP. Tuy nhiên, trước khi tiến hành chọn lựa đối tác kinh doanh trong lĩnh vực rau củ quả, chúng tôi thường khảo sát thực tế tại các địa phương để đảm bảo hiểu rõ được quá trình cung cấp hàng hóa của các đơn vị, tìm được các nhà cung cấp đảm bảo chất lượng hàng hóa, nguồn cung ổn định và giá cả hợp lý… Đồng thời việc gắn kết nông dân vào chuỗi cung ứng giá trị là xu hướng và cách làm trong những năm qua của chúng tôi. Nếu thành công, chúng tôi sẽ nhân rộng mô hình này”, ông Nguyễn Phúc Khoa, Phó Tổng giám đốc SATRA, cho biết.

Mới đây tại Hội thảo kết nối giao thương, tiêu thụ hàng hóa chủ lực của Long An (tổ chức ở huyện Cần Giuộc), Trung Tâm phân phối SATRA (SATRA DC) vừa mới ký thêm các hợp đồng hợp tác cung cấp rau an toàn VietGAP (chủ yếu là rau ăn lá, rau thơm…) với Hợp Tác Xã Tân Vạn Hưng và HTX Phước Hòa – là những HTX sản xuất rau có uy tín và là đơn vị đang phát triển sản xuất theo hướng trồng rau hữu cơ an toàn với môi trường và sức khỏe người tiêu dùng.

Long An là một trong những vùng trồng rau truyền thống và có diện tích rau an toàn lớn ở đồng bằng sông Cửu Long. Rau Long An trồng chủ yếu ở các huyện Cần Đước, Cần Giuộc, Đức Hoà, thành phố Tân An với diện tích lên đến cả ngàn hecta. Nông dân trồng rau ở Long An thường xuyên được tập huấn theo các chương trình ATVSTP và các qui định của Nhà nước về sản xuất rau theo tiêu chuẩn VietGAP. Nhiều HTX trồng rau tại Long An nay đã chuyển sang trồng rau an toàn, rau đạt tiêu chuẩn VietGAP với quy trình được kiểm soát chặt chẽ, có nhà sơ chế, đóng gói đúng chuẩn và khả năng cung cấp rau an toàn ổn định cho các nhà hàng, nhà trẻ, bếp ăn tập thể, các công ty, siêu thị tại Long An và TP.HCM. Bên cạnh đó, với lợi thế gần TP.HCM nên chi phí vận chuyển rẻ, đảm bảo được độ tươi cho sản phẩm trong quá trình vận chuyển, nên rau an toàn của các HTX tại Cần Giuộc (Long An) có mặt ngày càng nhiều trên các quầy rau củ quả của Satrafoods.

Phòng Thị trường